酵素排毒、減肥有用嗎？其實好處比你想的多！挑選守則一次告訴你

「外食族的你最需要靠酵素排毒！」

許多上班族工作繁忙又長期久坐，或是獨自在外租屋的外食族，常有飲食不均、消化不良的問題，不知不覺肚子上就長出了一層「游泳圈」！其實酵素就是一項生活上的輔助品，只要記得選擇有 SGS 三大檢驗認證的合格酵素，對於腸胃消化、免疫機能都有很棒的幫助效果。不過最多人好奇的是：究竟酵素排毒效果如何？是不是真的能夠靠酵素減肥呢？今天REME幫你整理了有關酵素的好處與挑選守則，一次告訴你！(<<五個高酵素食物幫你做好體內環保)

#酵素好處一：降低食物過敏機率

所謂食物過敏，最常見的是蛋白質分子消化不良，導致腸胃失衡，所引發的過敏反應。而酵素就能夠分解巨大的蛋白質分子，不僅降低食物過敏機率，也能夠降低過敏物質對腸胃的刺激，維持身體免疫機能，對健康是相當有幫助的喔！

 

#酵素好處二：消化不良救星

年末將至，不論是耶誕節、跨年或是尾牙，都免不過和朋友們聚一頓大餐！不過在短時間內頻繁的享受大魚大肉，腸胃肯定是受不了的。在大餐過後就很需要食用一份酵素，不僅增強消化也更保護腸胃，尤其是平時蔬果攝取不均、喜歡吃炸物、飲酒或含糖飲料的人，建議包包裡要記得備著一包酵素喔！(<<168斷食5大迷思你都瞭解了嗎？)

 

#酵素好處三：加強新陳代謝

許多酵素都以「減肥」的切角來打廣告，雖然吸睛，也引起許多人擔憂是否廣告不實。其實在飯後固定來一包酵素，不僅加強新陳代謝，同時也能夠保持腸道順暢，此時若再搭配良好飲食習慣與運動，小肚子自然就會消掉啦！與其說是酵素幫助減肥，不如說是瘦身的輔助品，最主要的還是要靠自身培養生活好習慣喔！(<<居家運動必備！每天10分鐘就能輕鬆瘦身！)

#酵素好處四：改善發炎反應

台大醫師指出「鳳梨酵素」其實具有良好的抗發炎效果，不僅能夠切斷發炎作用的傳輸途徑，也能夠減少過度發炎反應，對於提升自身免疫力是有幫助的。利用鳳梨酵素改善發炎反應的方法，特別適合不愛吃蔬果的小孩或是消化機能下降的老人，養成好習慣才能遠離可怕的慢性疾病！

 

#酵素挑選守則：選擇多種酵素複合的產品

由於酵素本身的功能具有專一性，每一種酵素都只能參與一種反應，因此建議挑選至少含有 10~15 種酵素的產品。並且切記要挑選「活性酵素」，才能對症下藥，將酵素的好處與功用發揮到最大。

 

#酵素適合族群：

日常蔬果攝取不足者、外食族、飲食不規律者、咀嚼與消化機能下降的長輩或病患等等，都特別需要酵素的幫助喔！搞清楚了酵素的好處後，可以評量一下自己或家人是否屬於需要酵素的族群呢？